グッドデザインライフTOP > 【キッチン用品】柳宗理

日本が誇る世界的工業デザイナー・柳宗理の作品は、シンプルで洗練された美しいデザインと優れた機能性を持っています。柳宗理のこだわりを徹底的に追求した作品ばかりです。毎日の食卓に欠かせない、究極のシンプルさを…。

キッチンウェア専門店アイ・キッチン(柳宗理特集)




人気アイテム
柳 宗理 ステンレストング 穴あき
【2001年グッドデザイン賞受賞】

柳 宗理 ステンレストング 穴あき

水分や油分が多いものに抜群の使いやすさを発揮!
パスタから魚のソテー、焼肉、サラダサーバーにと様々な場面で使えるように考えられたトングです。穴が開いているのが最大の特徴。揚げ物やサラダの水切りなどに便利です!

おすすめポイント
・耐久性があり、飽きのこないデザイン。
・継ぎ目がないので清潔に使えます。
・素材は丈夫で清潔な18-8ステンレスを使用。


柳 宗理 泡立て 【2001年グッドデザイン賞受賞】

柳宗理 泡立て

短いハンドルで疲れずにふんわりと泡立てられます。
ワイヤーの多さに注目!スピーディーに空気を含み、ふんわりとした泡立ちに。またハンドルの部分が通常より短いので長時間使用しても疲れにくい。

おすすめポイント
・ワイヤーが多いため、空気を含みやすい。
・ハンドル部分が短いため、疲れにくい。
・ハンドルにクッション性が高いエラストマ樹脂を採用。

柳 宗理 ステンレス ケトル つや消し 311130 【1998年グッドデザイン賞受賞】

柳宗理 ステンレス ケトル

持ちやすく注ぎやすい大きなハンドルが特徴。
“注ぐ動作”を追求し、ハンドルの後方に独特のくぼみがデザインされています。また、口が広いので給水がしやすく、中も隅々まで洗浄できます。

おすすめポイント
・ガスから200Vの電磁調理器までさまざまな熱源に対応可能。
・口が広いから給水しやすく、お手入れも簡単。
・底面が広く、お湯が早く沸いて経済的。

柳 宗理 パンチングストレーナー (ザル) 19cm 312110【1999年グッドデザイン賞受賞】

柳宗理 パンチングストレーナー

目詰まりしにくいパンチングストレーナー。
網でできたものよりも丈夫で目詰まりしにくく、洗いやすいのが大きな特徴。水切りの良い設計で、野菜を洗ったり、麺類の水を切るといった普段使いにとても便利です。継ぎ目のない一体形成で食材も挟まりません。

おすすめポイント
・目詰まりしにくく洗いやすい、水切りのよい設計。
・麺類の水切りや野菜洗いといった普段使いにとても便利。
・パンチング材で出来たストレーナーは、網で作られたものより丈夫。
・ボールや鍋と併用することで、こし器や蒸し器としても利用可能。

柳 宗理 グリルパン 鉄蓋・ハンドル付き 22cm 【2002年グッドデザイン賞受賞】

柳宗理 南部鉄器 グリルパン

シンプルで使いやすい南武鉄器のグリルパン。
本体と同じ鉄製の蓋と、蓋の開け閉め用のハンドル付き。重い蓋が熱を封じこめ、水分を逃がさずに調理ができます。また、底についた溝により肉の余分な脂や野菜などから出る水分をカットできるのでヘルシー調理も可能。

おすすめポイント
・ふんわりとした熱が全体に早く行きわたりおいしい料理ができる。
・不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
・200Vの電磁調理器からオーブンまで、レンジ以外の全ての熱源に対応。



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柳宗理 ステンレスボール&ストレーナー (16.19.23) 6pcs
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柳宗理 ストレーナー 19.23.27 3pcs
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柳宗理 ステンレスプレート 25cm
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柳宗理 ステンレスボール 13.16.19.23 4pcs
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柳 宗理 バタービーター (フライ返し)
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柳 宗理 ターナーS
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柳 宗理 サービススプーン・フォーク 2点セット
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柳 宗理 フルーツスプーン・フォーク 計14点セット
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柳 宗理 レードル (おたま) S
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柳 宗理 スキンマー (穴開きお玉)
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柳 宗理 フォークレードル
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柳宗理 シュガーレードル

柳宗理 シュガーレードル
柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 片手鍋 22cm つや消し
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柳 宗理 ステンレス 片手鍋 18cm つや消し 311150
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柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 深型両手鍋 22cm つや消し
柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 深型両手鍋 22cm つや消し
柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 浅型両手鍋 22cm つや消し
柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼 浅型両手鍋 22cm つや消し
柳 宗理 ステンレス コランダー 22cm 312161
柳 宗理 ステンレス コランダー 22cm 312161
柳 宗理 深型鉄鍋 鉄蓋・ハンドル付き 22cm
柳 宗理 深型鉄鍋 鉄蓋・ハンドル付き 22cm
柳 宗理 パスタパン (22cm) 312140
柳 宗理 パスタパン (22cm) 312140
柳 宗理 鉄フライパン 18cm 蓋付

柳 宗理 鉄フライパン 18cm 蓋付

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